Idéal pour émulsionner toutes les préparations : vinaigrette, mayonnaise, sauces,...
Dès que l’on agite le fouet, les billes continuent à vibrer, ainsi le mélange des ingrédients est plus homogène.
Plus de grumeaux dans la pâte à crêpes. 
Fouet utilisé par les professionnels.
Poids : 90gr. Dimensions : 32 cm.