Cadre à patisserie reglable forme coeur
Cadre à patisserie reglable forme coeur
7.90 €
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Avec ce produit Galantine vous conseille:
Description
Travaillez comme les professionnels de la pâtisserie !
Les formes de cuisson flexible vous permettront de préparer facilement vos gâteaux préférés. Choisissez vous-même la taille du gâteau avec la forme cœur flexible et préparez vos tartes aux fruits ou vos pièces montées sans la moindre difficulté.
Dimensions réglables de 14.5x13.5 cm jusqu'à 27x25 cm.
Acier inoxydable – démontable pour un gain de place – passe au lave-vaisselle.
Pour toute commande :
Recettes réalisées avec ce produit
Gâteau coeur 3 étages + cupcakes chocolat-cerise
*la base: un gâteau au yaourt aux cerises et à la fève tonka
*le milieu: un gâteau au yaourt à l'ananas et au rhum
*et le ptit gâteau du haut: un brownie aux zestes d'orange
Pour le gâteau au yaourt aux cerises et à la fève tonka
2 yaourts à la cerise
3 pots de yaourt de farine
1 1/2 pots de sucre
1/3 de pot d'huile d'olive
4 oeufs
1/2 fève tonka
1 càc de levure chimique
des cerises dénoyautées (en bocaux, en conserves...)
Mélanger les yaourts et le sucre.
Ajouter la farine et la levure.
Incorporer les jaunes d'oeufs et l'huile d'olive.
Monter les blancs et les ajouter délicatement.
Incorporer les cerises et la fève tonka râpée.
Verser la préparation dans la forme du coeur (grande taille).
Faire cuire 25 min à 180°C.
Laisser tiédir avant de démouler.
Pour le gâteau au yaourt à l'ananas et au rhum
1 yaourt à l'ananas
1 1/2 pots de yaourt de farine
3/4 de pot de sucre
un petit peu d'huile d'olive
2 oeufs
1/2 càc de levure chimique
3 càs de rhum
Préparer le gâteau comme la recette précédente.
Une fois que les 3 gâteaux sont cuits et refroidis, les superposer.
gateaucoeuravtglacage
Préparer ensuite un glaçage royal. Je me suis un peu trompée, enfin, j'ai fait n'imp, je n'ai pas pesé mon sucre glace donc c'est ce qui fait que c'est bof. Mais sinon, en vrai, en pesant, voici ce qu'il faut:
2 blancs + 400g de sucre glace à mélanger au batteur, petite vitesse.
Ensuite, il faut s'amuser à napper les gâteaux. (Moi, j'ai un ptit problème avec les miettes de gâteaux qui se décollent au fur et à mesure que j'essaie de lisser le glaçage...Du coup, il y a des miettes bien visibles dans le glaçage bien blanc...Si vous avez une astuce...! Ah oui, je sais que j'aurais pu utiliser de la pâte à sucre, mais absolument personne n'en aurait mangé donc si c'est pour gaspiller...Je préfère quelque chose de moyennement beau mais mangeable que quelque chose de trop beau qu'on ne mangera pas!)
Ensuite, j'ai mis un peu de colorant rouge naturel dans un peu de glaçage pour apporter une touche girly au gâteau! (Et vous savez ce que j'ai testé? J'ai séché le gâteau au sèche-cheveux car j'étais en retard! Verdict: ça marche trop bien!).
Et voilà le gâteau d'anniversaire 3 étages en forme de coeur
