Cocktails & sculptures de fruits et légumes

Vous le savez, la cuisine ce n'est pas seulement du bon, c'est aussi du beau !
Ce livre vous propose d'acquérir les techniques simples et rapides en apprenant à décorer les cocktails.
Un mélange des saveurs et des textures originales, épicées et suptiles, sucrées et salées, qui sont autant un plaisir pour les yeux que pour le palais.
De F. Jaunault, 159 pages.