Separateur jaune d'oeufs spirale

Il faut:

*3 oeufs
* 175 g de beurre
* 175 g de farine
* 1/2 paquet de levure chimique
* 200 g de sucre
* 50 g de cacao non sucré
* deux bananes

Séparer les blancs de jaunes d'oeufs avec un séparatuer à oeuf

Mélanger les jaunes avec le sucre, le beurre fondu puis incorporer la farine et la levure.
 
Monter les blancs d'oeuf en neige et les ajouter délicatement à la pâte en remuant largement.

Diviser la pâte dans deux bols. Ajouter le cacao à l'une des deux et mélanger doucement.

Mixer les bananes et les ajouter à la deuxième pâte en remuant  doucement.

Verser un peu de pâte à la banane dans un moule à gâteau, puis verser un peu de pâte au cacao, de nouveau de la pâte banane et ainsi de suite jusqu'en haut.

Cuire 30 minutes à 180°.


Bon goûter !!!