Tartes Tatins

Tout le monde connaît la fameuse tarte des soeurs Tatin : le bon
goût des pommes caramélisées et cette pâte, sens dessus
dessous, croquante à souhait.
Voici 30 recettes de tartes tatins : révisez ce grand classique de la
pâtisserie, mais innovez avec d'autres recettes originales sucrées...
mais aussi salées !
• Des recettes faciles à la portée de tous, pour le quotidien et pour
des occasions spéciales.
• De belles photographies pour illustrer chaque plat et donner
l'envie de cuisiner.
• D'un format très pratique, des livres à petit prix, élégants et
séduisants. Cadeau idéal à offrir ou à s'offrir.
Auteur : Bérangère ABRAHAM
64 pages