Charcuteries

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Terrine Mastrad® 500 gPresse Terrine Mastrad® 500 gPoussoir à Saucisses

Description

(160 pages). Les charcuteries sont des incontournables de notre quotidien.
Rillettes, terrines, saucisses, saucissons, foie gras, boudins et jambons, autant de délicieuses charcuteries à réaliser soi-même !

Apprentis charcutiers ou amateurs gourmands, suivez les nombreux conseils et astuces de nos spécialistes pour ravir les papilles de vos convives.

Découvrez également comment marier vos charcuteries dans de délicieuses recettes du quotidien.

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