Coffret Tarte

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Réf : 301.3015.
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Description

Le set parfait pour préparer des tartes délicieusement croustillantes. Pour tous ceux qui ont une âme de pâtissier et qui veulent se perfectionner.
Inclus dans le coffret:
1 cercle à tarte cannelé haut, perforé pour tartes ou tourtes. Hauteur 3 cm. Diamètre 24 cm.
1 tourtière en acier idéale pour une transmission de chaleur rapide et l'assurance d'un fond de tarte parfaitement cuit. Diamètre 28 cm.
1 grille, ou volette, pour déposer la tarte en sortie de cuisson et maintenir le croustillant. Diamètre 28 cm.
1 spatule de service avec manche en bois de hêtre, fini à la cire d'abeille pour couper et servir.
Emballage respectueux de l'environnement.
Livré avec tuto et recettes de Jonathan Mougel, MOF pâtissier-confiseur 2019.

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