Ecumoire en Cuivre
Ecumoire en Cuivre
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Avec ce produit Galantine vous conseille:
Description
Écumoire de longueur 31 cm. Diamètre 11 cm.
Matière : Cuivre massif, manche en fonte.
Fabrication française.
Pour toute commande :
Recettes ou astuces réalisées avec ce produit
Tartelettes à la confiture
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 70 g de beurre mou
- 60 g de yaourt
- 30 g de sucre
- 12 belles càs de confiture
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, l'oeuf, le yaourt et le sucre. Pétrir à la main et réserver au moins 1 heure au frais.
Conserver un peu de pâte de façon à faire des bandes pour la finalisation des tartelettes et étaler le reste de la pâte.
Préchauffer le four à 180° C.
Beurrer 6 moules à tartelettes et les foncer de pâte. Parsemer la pâtes de haricots en céramique pour éviter qu'elle gonfle et cuire à blanc pendant 10 minutes.
Au bout de ce temps, enlever les haricots en céramique et garnir chaque fond de tarte de 2 càs de confiture. Découper des bandes dans la pâte réservée et en recouvrir les tarteletes en quadrillage.
Enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
Source:leplatdujour.canalblog.com
Gâteau roulé à la confiture
- 4 gros œufs
- 120 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1/2 pot de gelée ou confiture de framboises
- Sucre glace
PREPARATION :
Fouetter les jaunes d’œufs, le sucre et 3 c à s d’eau tiède. Ajouter la farine et la maïzena.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige ferme.
Répartir la préparation en l’étalant sur le tapis en silicone avec rebord posé sur la plaque du four.
Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pour 8 mn.
A la sortie du four, retourner sur une feuille de papier sulfurisé placée sur le plan de travail. Etaler la gelée ou la confiture.
Rouler le biscuit sur lui-même. Laissez refroidir.
Couper les extrémités, saupoudrer de sucre glace et déposer sur le plat de service. Réserver au frais.
Source:delicesdemimm.canalblog.com
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