Je Cultive,Je Cuisine, Je Conserve

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Réserve à Pommes de TerreMachine Sous Vide VS100

Description

Véritable « bible » pour tous les jardiniers, le livre propose des idées, des conseils et des recettes pour tirer le meilleur parti de chaque plante.
Classées en trois grands chapitres (légumes / herbes aromatiques / fruits), puis par ordre alphabétique dans chaque chapitre, toutes les plantes du jardin gourmand figurent en bonne place, y compris les légumes « oubliés » (rutabaga, topinambour...), qui ont la faveur des jardiniers d'aujourd'hui.
Chaque plante fait l'objet d'une fiche en trois parties : culture et entretien au jardin ; idées gourmandes et recettes de cuisine ; conseils et idées pour bien conserver.
Toutes sont illustrées d'au moins une photo.
256 pages.

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