Poêle cuivre prima matera

Poêle coupe lyonnaise parfaite pour frire, saisir et flamber, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.

Composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 :

- 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels.

- 10% d'acier inoxydable à l'intérieur : entretien facile. La faible proportion d'acier inoxydable n'altère pas les propriétés du cuivre.

Queue rivetée froide en fonte, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique, design moderne.

Polissage miroir. Traçabilité gravée sur le fond.

Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l'acier inoxydable : lavage à la main.

Tous feux dont induction.

Diamètre 24 cm, hauteur 3,5 cm
Diamètre 28 cm, hauteur 3,5 cm