Sauteuse bombée cuivre prima Ø.20 cm
Description
Sauteuse bombée parfaite pour réduire les sauces : un fond de petit diamètre pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation parfaite de l'humidité.
Composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d'inox à l'intérieur : évite le rétamage du cuivre, faible proportion d'acier inoxydable qui n'altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée froide en fonte d'inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique, design moderne.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l'acier inoxydable : lavage à la main.
Tous feux dont induction.
Diamètre : 20 cm
Hauteur 2 cm
Capacité 1,7 L
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