Biscuits de ma presse à biscuits

Pour une quarantaine de biscuits, il vous faut :

- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1/2 verre de lait
- 1 oeuf

Mettre la farine, le sucre et le sel dans un saladier.
Faire un puit au milieu et y verser l'oeuf entier.
Mélanger le tout à la fourchette. Faire fondre le beurre et l'ajouter avec le lait à la pâte. Travailler la pâte avec les mains pour la rendre bien homogène et tendre.

Préchauffer votre four à 180°. Utiliser votre presse à biscuits selon les instructions données par le fabricant. Cuire une dizaine de minute à 180° jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer. Laisser refroidir.
Conserver 2 à 3 jours dans une boîte en fer.

Bon appétit !
Facebook