Cake very chocolat very facile

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Ingrédients pour 6 à 8 gourmands:
*5 oeufs
*125 g de sucre blanc
*75 g de miel
*75 g de poudre d'amande
*120 g de farine
*10 cl de crème liquide
*3/4 d'un sachet de levure chimique
*25 g de cacao amer en poudre non sucré
*80 g de beurre
*100 g de chocolat  (moitié à 70% de cacao, moitié chocolat pâtissier)


Préchauffez votre four à 180° (th6).
Faites fondre le beurre avec le chocolat.
Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre et le miel.
Ajoutez l'amande poudre, la farine, le cacao et la levure. Mélangez.
Ajoutez la crème liquide, mélangez et enfin le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte onctueuse.
Tapissez votre moule à cake de papier sulfurisé, versez la pâte dans votre moule tapissé. Enfournez pour 30 min (chez moi plutôt 40 à 45 minutes, surveillez par rapport à la puissance de votre four).
Une fois cuit, démoulez et laissez refroidir !
Les gourmands le goûteront tiède, je le sais j'en fais parti !!
Bon petit goûter !
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