Mini cannelés à la noix de coco

Délicieux mais attention, ils se dégustent très très vite!!!

200ml de lait de coco

30g de beurre

100g de farine

100g de sucre roux

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

Faire fondre le beurre dans le lait.

Mélanger l'oeuf, le jaune, la farine, le sucre et le sel.

Ajouter le mélange lait/beurre.

Verser dans les moules mini-cannelés de chez Galantine. Ne remplir que les 3/4 des moules.



Cuire 30min th6/7.

Laisser refroidir puis démouler.
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