Minis Cookies Salés Thon Tomates Séchées

 Ingrédients pour 30 minis cookies salés
* 85 grs de farine multicéréales
* 30 grs de comtéparmesan
* 1 oeuf
* 10 grs de beurre
* 2 cs d'huile d'olives contenue dans le bocal de tomates séchées
* 1 pincée de sel
* 8 pétales de tomates séchées
* 1/2 boîte de thon au naturel
* Piment d'espelette
 
Préchauffez le four Th.7 (200°C).
Coupez les tomates séchées en petits morceaux et émiettez le thon
Mélangez la farine, la levure, le sel, le comté et le piment d'espelette.
Ajoutez l'oeuf, l'huile d'olives et le beurre.
Incorporez ensuite les tomates et le thon. La pâte est compacte.
Formez des minis cookies et enfournez pendant 10 minutes.
Laissez refroidir avant de les déguster.
Facebook