Mousse au nutella au siphon

Pour un siphon de 0,50 cl:

    * 20 cl de crème fraîche liquide à 35% de MG
    * 2 CC de cacao en poudre
    * 2 grosses CS de Nutella
    * 2 CS de sucre semoule
    * 2 cartouche de gaz (1 n'a pas suffit pour moi)

Versez la crème dans un saladier, ajoutez le Nutella le cacao et le sucre. Fouettez bien le tout. Passez la préparation au chinois et versez-là dans votre siphon.

Insérez une cartouche de gaz, retirez-là et insérez la deuxième (voir notice de votre siphon), secouez et mettre au réfrigérateur 2 heures minimum.

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