Mousse de soupe de tomates siphonné

Un ½ pot  de vraie soupe tomate basilic

20 cl de crème liquide froide

Une petite pincée de paprika

 

Dans un mixer mettez la soupe tomate basilic avec la crème.

Rectifiez l’assaisonnement.

Refroidissez votre siphon en mettant de l’eau bien fraiche dedans avec des glaçons puis ôtez l’eau.

Versez le  mélange dans votre siphon.

Placez la douille voulu et fermez le tout.

Percutez votre douille de gaz et secouez.

Il y a plus qu’à dresser.

Une petit pincée de paprika pour la couleur et c’est prêt a être déguster.
Facebook