Papillote de la mer anisée

 Pour deux papillotes:

*Un blanc de poireau
*6 petites st jacques
*une petite tranche de saumon frais
*deux badianes
*1càs d'huile de pépins de raisin (ou de tournesol)

Préparation

*Emincez le blanc de poireau et faîte le fondre quelques minutes dans une poêle avec l'huile
*Ajoutez 2càs d'eau et en disposer au fond des papillotes. Coupez le filet de saumon en 8 morceaux, en déposer 4 dans chaque papillote ainsi que 3 st jacques
*Ajoutez une badiane au milieu avant de refermer avec les couvercles pour parfumer légèrement les aliments
*Enfournez 20 à 25 min à 135°C pour un four à chaleur tournante, et à 150 pour un four traditionnel. *Servir sans attendre avec un peu de riz.
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