Petit chausson poire-roquefort

Ingrédients  (pour 6 chaussons) :
*1 pâte feuilletée
*1 poire
*1 portion de roquefort
*pour dorer les chaussons : un jaune d'oeuf + 1 cuillère à café de lait

*Découper des ronds dans votre pâte feuilletée.
*Peler la poire et la couper en petits morceaux. Découper également le roquefort en petits morceaux.
*Mettre quelques morceaux de poire et de roquefort au centre du cercle de pâte, puis refermer.
*A l'aide d'un pinceau trempé dans le mélange jaune d'oeuf / lait, dorer les chaussons.
*Enfourner pour 15 minutes dans un four à 180°C.
*Pour cette recette, je voudrais remercier mon partenaire Galantine, qui m'a gentillement fait parvenir ces moules qui m'ont permis de réaliser ces délicieux chaussons !
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