Petites crèmes au chocolat

Pour 4 personnes:

85g de chocolat super fruit de chez Newtree

2 cs de Maïzena

3 cs de sucre

350 ml de lait entier

1/2 pincée de sel

1/2 cc de vanille liquide

Mélanger le sucre,la maïzena et le sel.

Ajouter le lait et fouetter avec la cuillère magique de chez Galantine.

Faire cuire au bain-marie puis ajouter le chocolat coupé en morceaux.

Bien mélanger régulièrement jusqu'à ce que la crème s'épaississe.

Ajouter la vanille.

Laisser refroidir à température ambiante en remuant régulièrement pour éviter la formation de peau à la surface de la crème.

Mettre au frigo.
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