Petits cakes aux fruits confits

Ingrédients :

* 125g beurre
* 125g cassonnade
* 125g farine
* 2 oeufs
* 1 càs eau de fleur d'oranger
* 1,5cc baking powder
* 60g fruits confits en dés

 
Préparation :
 
Ramollir le beurre au micro ondes, mélanger avec la cassonnade
Ajouter ensuite les oeufs, la farine, la fleur d'oranger, le baking powder et bien mélanger
Ajouter les fruits confits
Remplir aux 3/4 des moules à muffins en silicone de mon partenaire "Galantine"
Préchauffer le four à 190° et enfourner pour 18 minutes

 
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