Petits cakes carottes/cumin

Pour une quinzaine de mini-cakes :

Base :

¤ 3 oeufs
¤ 100g de farine
¤ 1 sachet de levure
¤ 10 cl d'huile
¤ 10 cl de lait
¤ 100g de gruyère râpé
¤ sel, poivre

Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile, le lait, bien mélanger et ajouter le gruyère. Saler, poivrer.
Ajouter les ingrédients au choix.
Enfourner Th.6/7 pendant 25 min environ.
Idées garniture :

¤ thon, tomates
¤ poulet, épices
¤ jambon, vache qui rit
¤ lardons, olives
¤ surimi, épices
¤ poulet ou jambon, tomates séchées émincées
¤ allumettes de canard, boursin
¤ chèvre, miel
¤ petits pois, jambon
¤ courgettes râpées, épices
¤ roquefort
¤ carottes râpées, cumin, chèvre

Beaucoup de mix à imaginer !
Ajouter tout simplement les carottes râpées (je les ai râpées à l'aide du couteau à julienne de chez Galantine)

Pour préparer cette recette ou réaliser notre astuce, Galantine vous propose :

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