Petits gâteaux à la fraise tagada

Des petis gâteaux super moelleux avec un subtil goût de fraises tagada!!

Par contre, attention ces petis gâteaux étant très moelleux sont très difficles à démouler même dans les moules Flexipan!

50 fraises tagada

12 cl de lait

150g de beurre

3 oeufs

140g de sucre

150g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Quelques gouttes de colorant rose

Faire fondre les fraises avec le lait et le beurre.


Fouetter les oeufs avec le sucre grâce à la cuillère magique de chez Galantine.


Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.

Ajouter le mélange lait/beurre/fraises.


Ajouter quelques gouttes de colorant.

Verser dans différents moules et cuire th6.

Pour les temps de cuisson, cela dépend de la taille des moules. Piquer avec un couteau pour voir si ils sont suffisamment cuits.

J'ai utilisé les mini-moules à cake de chez Galantine,
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