Tendresse à la banane et coeur de chocolat fondant

 Aujourd'hui, je vous propose des petits cakes moelleux à la banane avec un coeur au chocolat tout fondant, un vrai délice !
 
à la base, c'est une recette de fisslisa du forum "aufeminin.com"

ingrédients  :
 
* 1 gros oeuf
* 1dl et demi de sucre semoule
* 4 càs crème liquide
* 50g beurre demi sel
* 2dl et demi de farine
* 1cc et demi levure chimique
* 1cc bicarbonate de soude
* 2 bananes
* quelques carrés de chocolat

 

préparation :
 
préchauffer le four à 180°

 fouetter l'oeuf et le sucre
 
mélanger la crème et le beurre fondu

 mélanger la farine, la levure et le bicarbonate et ajouter au mélange oeufs-sucre

 ajouter le mélange crème-beurre et les bananes écrasées
 
mélanger soigneusement et verser la préparation dans des petits moules à cake individuel de mon partenaire Galantine  (photo de gauche)  et comme il me restait de la pâte, j'ai utilisé alors un moule à tarte classique, plus petit, environ 15cm de diamètre (photo de droite), ajouter les carrés de chocolat en les enfonçant dans la pâte

 
cuisson au four 25 min
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