Corne de Patissier

Corne de Patissier

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4.90 €
Réf : 150.0965.
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Description

Très utilisée par les professionnels de la pâtisserie, idéale pour racler vos bols et récipients jusqu'à la dernière goutte, cette corne de pâtissier vous permettra aussi d'étaler et napper vos gâteaux et génoises. Sa forme ergonomique permet une bonne prise en main, souple et résistante, c'est votre allié pour racler ou étaler vos préparations !
Plastique souple, hygiène parfaite, résiste à la chaleur et se nettoie facilement.
Dimension 10 x ht 16,5 cm. Coloris blanc

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Recettes ou astuces réalisées avec ce produit

Pancakes

 Ingrédients :

* 170 g de farine
* 200 g de lait
* 20 g de sucre en poudre
* 10 g de levure chimique
* 1/2 c à c de sel
* 20 g d'huile
* 1 oeuf

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger jusqu'a ce que la pâte soit uniforme ou mixer 1 minute à vitesse 9, la préparation doit être épaisse
Faire cuire dans une poêle multi blinis anti-adhésive
Retourner les pancakes dès que des petites bulles se forment à la surface
Les pancakes doivent être dorées, ils Peuvent être servir avec du sirop d'érable.

Bonne dégustation et Bonne chandeleur à tous nos cuisiniers !