Papillotte gourmande en silicone noir
Papillotte gourmande en silicone noir
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Description
Ces papillotes silicone vous feront oublier la cuisson à la feuille d'aluminium !
Cuisson saine et sans graisses, service facilité, résistance aux températures extrêmes, goût conservé ...
Papillottes silicone individuelles lavables et inusables.
Couvercles ajustés permettant une conservation des vapeurs et arômes.
Nettoyage à la machine, conviennent pour fours traditionnels, ou micro-ondes et passent au congélateur (Temp. de +220 à -40°C).
Contenance de 350 ml.
Livrée avec recettes.
La papillotte gourmande noire : Un volume mieux adapté aux plus gourmands !
Contenance 600ml.
Dimensions : L27 x l11,5 x H10 cm.
Pour toute commande :
Recettes réalisées avec ce produit
Papillote de saumon à la mozzarella
2 pavés de saumon
1 boule de mozzarella
2 tomates
herbes de Provence, basilic
sel, poivre
huile d'olive + 2 gousses d'ail (remplacé par de la crème fraîche)
quelques rondelles d'olives noires (pas mis)
Mettez chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium séparé. Moi je n'ai pas utilisé d'aluminium (qui n'est pas très bon pour la santé lorsqu'il est utilisé en papillote au contact de l'aliment) mais des papillotes en silicone Galantine.
Coupez les tomates et la mozzarella en fines tranches. Salez et poivrez légèrement le saumon. Disposez sur chaque saumon en alternance : 1 tranche de tomate, puis 1 tranche de mozzarella, puis 1 tranche de tomate, etc.
Saupoudrez les 2 pavés de saumon d'olives en rondelles et d'ail haché (si vous n'utilisez pas d'huile contenant déjà de l'ail). Ajoutez un peu de sel, poivre, et saupoudrez d'herbes. Versez sur chaque pavé de saumon l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive.
Refermez chaque feuille d'aluminium en papillote, et disposez-les sur un plat à four.
Mettez à cuire dans un four chaud (210°C/th 7) pendant 30 min, le saumon est cuit lorsque sa peau s'est bien éclaircie.
Servir avec du riz basmati parfumé ou une salade verte.
Source:seletpoivre.over-blog.com
Roulade de sol sur lit de Julienne
*250g environ de julienne de légumes (surgelé)
*2 roulades de sole
*huile d'olives
*sel, poivre, ail et persil
*1 oignon
*un peu de crème épaisse
préparation :
chauffer l'huile et faire revenir 5 minutes les légumes afin de les dégeler
ajouter l'oignon coupé en petits quartiers, le sel, poivre, le persil et une cuiller d'ail à l'huile, mélanger
ajouter une cuiller à soupe environ de crème épaisse, mélanger et verser les légumes dans une papillotte (de mon partenaire Galantine ) ou dans un plat pyrex à couvercle
déposer sur le dessus deux filets de sole surgelés, les enfoncer un peu dans les légumes
mettre le couvercle et finir la cuisson au four pendant environ 25 minutes à 230°
Bon Appétit !!
Source:babakitchen.be
